Rôti de canard mijoté aux tomates

28.10.2016

Par valérie

Avis perso : Première fois que j'en fais et j'en mange ;-) Le rôti était bien tendre et pas sec du tout...
J'ai profitez d'une promo car sinon c'est quand même chère....

Pour 4 personnes

Ingrédients :
Un rôti de canard environ 800 gr
3 échalotes
une brique de vin blanc
4 tomates
1 petite boite de champignon
beurre

Dans votre mijoteuse, mettre un peu de beurre et faire revenir le rôti sur toutes ses faces.....

http://www.ma-cuisine-debutante.com/

Ensuite ajoutez les échalotes que vous aurez émincé et les champignons....

Laissez revenir .....

Toujours avec le couvercle tout le long de la cuisson...

Ensuite ajouter vos tomates coupées, remuez......

Ajoutez ensuite votre vin blanc, sel, poivre....

Et laissez mijotez a feu (7) ensuite vous réduirez à 5...

Laissez mijotez pendant pendant 1h 30...

Bon appétit ;-)

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