Rôti de canard mijoté aux tomates

Avis perso : Première fois que j'en fais et j'en mange ;-)  Le rôti était bien tendre et pas sec du tout...
J'ai profitez d'une promo car sinon c'est quand même chère....

Pour 4 personnes

Ingrédients : 
Un rôti de canard environ 800 gr
3 échalotes
une brique de vin blanc
4 tomates
1 petite boite de champignon
beurre

• Dans votre mijoteuse, mettre un peu de beurre et faire revenir le rôti sur toutes ses faces.....

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• Ensuite ajoutez les échalotes que vous aurez émincé et les champignons....

• Laissez revenir ..... 

• Toujours avec le couvercle tout le long de la cuisson...

• Ensuite ajouter vos tomates coupées, remuez......

• Ajoutez ensuite votre vin blanc, sel, poivre....

• Et laissez mijotez a feu (7) ensuite vous réduirez à 5...

• Laissez mijotez pendant pendant 1h 30...

Bon appétit ;-)