Gratin de courge butternut à la ricotta au Cooking chef gourmet

Recette fait avec le Cooking chef Gourmet

Avis perso : Alors première fois que j'achète une courge butternut et aussi que j'en mange lolll
Sa un goût sucré et j'avoue j'ai adoré et mes enfants aussi...

Cette recette vient de Isa 39 du site Cooking chef

http://mesrecettesaucookingchef.com/membre/487-isa39

...Juste modifié pour le Gourmet ;-)

Et je vous dit c'est un délice ;-)

Accessoires : mélangeur + couvercle anti projection + la pince mélangeur

Pour 4/5 personnes

Ingrédients :
1 belle courge butternut
150 gr d'allumettes de jambon
250 gr de ricotta
1 oignon
1 cas d'huile d'olive
sel
poivre

• Éplucher et émincer l'oignon......

          http://www.ma-cuisine-debutante.com/ 

• Éplucher et couper la courge butternut en dés......

• Mettre l'huile dans la cuve du Cooking chef......

• Mettre 140° / valider / 1 minute / valider, intervalle de mélange 3, variateur de vitesse 1ère à gauche.....

• Installer le mélangeur, la pince mélangeur et ajouter l'oignon émincé.....

• Mettre 140° / valider / 3 minutes / valider / mélange 2 / variateur de vitesse 1ère à gauche......

• Ajouter les dés de courge, mettre 140° / valider / 10 minutes / valider / intervalle de mélange 2 / variateur de vitesse 1ère à gauche......

• Installer le couvercle anti projection et prolonger la cuisson durant 10 minutes mélange 2 à 140°......

           http://www.ma-cuisine-debutante.com/

• Ajouter la Ricotta, le sel, le poivre et les allumettes de jambon......

• Mélanger vitesse 2 durant 2 minutes.....

• Mettre la préparation dans un plat à gratin, et enfourner pour 15 minutes à 180°......

Bon appétit ;-)