Haricots blancs et sa viande haché au Cooking chef Gourmet

Recette fait avec le Cooking Chef Gourmet

Avis perso : Hé bin je suis bien contente de moi lolll , c’était très bon et surtout fait avec ce que j'avais ;-)

Pour 4 personnes

Accessoire : mélangeur + couvercle anti projection + la pince mélange

Ingrédients :
400 gr de viande haché
400 gr d 'haricots blancs demi secs surgelés
5 carottes
400 ml d'eau + 2 cac fond de veau
1 brique 20 cl de crème liquide 4% 
1 échalote
3 ails
2 cas d'huile d'olive
sel
poivre

• Épluchez les carottes et les coupez en rondelles en fines rondelles...

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• Épluchez les ails et l’échalote et les émincés...

• Dans le bol muni du mélangeur et la pince mélange, ajoutez l'huile d'olive, l’échalote, les ails, les carottes, les haricots, l'eau et le fond de veau, la crème, sel et poivre....

• Et mettre 100° validez / 40 minutes, validez / intervalle de mélange 1 / variateur de vitesse 1 ère a gauche .....

• Et n'oubliez pas de mettre le couvercle anti projection.....

• Au bout de 30 minutes ajoutez la viande hachée et poursuivez le reste de cuisson.....

• A un moment j'ai soulevé le couvercle anti projection de façon à réduire mon liquide à ma convenance....

bon appétit ;-)