750 grammes
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Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Cake Factory, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......

Poulet et ses carottes au munster

Poulet et ses carottes au munster

 

Recette fait avec le Cookeo Connect


Avis perso : un délice ;-) on s'est tous bien régalé ;-)


Pour 4 / 5 personnes

 

Ingrédients : 
500 gr de lanières de poulet
1 kg de carotte surgelée en rondelles
2 cac de fond de veau + 100 ml d'eau
100 ml de vin blanc
2 oignons
un peu d'huile d'olive
3 cas de crème fraîche 4 %
1 munster
Farine de blé maïzena Francine
sel
poivre

 

 

 

 

  • Éplucher les oignons et les émincer...

        http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

  • Couper en tranche le munster....

 

  • Dans la cuve en mode dorer, pendant le préchauffage, mettre l'huile d'olive, les oignons et laisser revenir un peu ....

 

  • Ensuite ajouter le poulet et laisser un peu revenir....

 

  • Arrêter le mode dorer.....

 

  • Ajouter les carottes l'eau + le fond de veau, le vin blanc, sel, poivre et remuer.....

 

  • Passer en mode cuisson rapide ou cuisson sous pression pendant 12 minutes....

           http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

  • Ensuite vider un peu de jus et ajouter le munster et la crème et passer en mode dorer .....

 

  • Remuez et si vous trouvez votre sauce trop liquide ajouter de la farine de blé /maïzena

 

  • Arrêter le mode dorer et à table ;-)


bon appétit ;-)

Poulet et ses carottes au munster
Poulet et ses carottes au munster
Poulet et ses carottes au munster
Poulet et ses carottes au munster
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V
Bonjour Aurélie :-) si vos carottes sont coupées finement en rondelles ,le même temps autrement ajouté 2 minutes de plus ...
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A
bonjour si je met des carottes fraiche combien de temps je dois mettre pour la cuisson svp
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L
Je n'avais pas de carottes ai mis des choux fleurs. Se sont mis en miettes mais c'était très bon quand même
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V
bonjour Laurence ;-)<br /> ha bin il aurait fallut un peu moins de cuisson pour le choux fleurs, je pense ou les faire à part...
M
RECETTE validée par ma tribue (nous sommes 5) j'ai mis plus de carottes 1.200 et 700 g aiguillette de poulet cest trop trop bon...a la fin par contre j'ai enlévé pas mal de liquide et rajouter maizena et cetait au top
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V
bonjour myriam ;-)<br /> oui pour sa que j'ai mis de la Farine de blé maïzena Francine et avant enlever un peu de liquide ;-) sa me fait plaisir que vous avez aimé ;-)
F
Bonjour<br /> <br /> Les carottes sont elles fondantes ? <br /> Ca a l'air tres bon :)
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V
bonjour Françoise ;-) oui mes carottes étaient fondantes ;-)
C
Bonsoir<br /> Bien appétissante cette recette<br /> Merci et bonne soiree
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V
Merci Christine31:-)