Poulet et ses carottes au munster

17.12.2016 …

Par valérie

Recette fait avec le Cookeo Connect

Avis perso : un délice ;-) on s'est tous bien régalé ;-)

Pour 4 / 5 personnes

Ingrédients :
500 gr de lanières de poulet
1 kg de carotte surgelée en rondelles
2 cac de fond de veau + 100 ml d'eau
100 ml de vin blanc
2 oignons
un peu d'huile d'olive
3 cas de crème fraîche 4 %
1 munster
Farine de blé maïzena Francine
sel
poivre

Éplucher les oignons et les émincer...

http://www.ma-cuisine-debutante.com/

Couper en tranche le munster....

Dans la cuve en mode dorer, pendant le préchauffage, mettre l'huile d'olive, les oignons et laisser revenir un peu ....

Ensuite ajouter le poulet et laisser un peu revenir....

Arrêter le mode dorer.....

Ajouter les carottes l'eau + le fond de veau, le vin blanc, sel, poivre et remuer.....

Passer en mode cuisson rapide ou cuisson sous pression pendant 12 minutes....

http://www.ma-cuisine-debutante.com/

Ensuite vider un peu de jus et ajouter le munster et la crème et passer en mode dorer .....

Remuez et si vous trouvez votre sauce trop liquide ajouter de la farine de blé /maïzena

Arrêter le mode dorer et à table ;-)

bon appétit ;-)

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valérie 28/03/2017 15:46

Bonjour Aurélie :-) si vos carottes sont coupées finement en rondelles ,le même temps autrement ajouté 2 minutes de plus ...

aurélie 28/03/2017 15:22

bonjour si je met des carottes fraiche combien de temps je dois mettre pour la cuisson svp

Laurence 22/01/2017 12:28

Je n'avais pas de carottes ai mis des choux fleurs. Se sont mis en miettes mais c'était très bon quand même

valérie 22/01/2017 14:14

bonjour Laurence ;-)
ha bin il aurait fallut un peu moins de cuisson pour le choux fleurs, je pense ou les faire à part...

myriam 07/01/2017 19:54

RECETTE validée par ma tribue (nous sommes 5) j'ai mis plus de carottes 1.200 et 700 g aiguillette de poulet cest trop trop bon...a la fin par contre j'ai enlévé pas mal de liquide et rajouter maizena et cetait au top

valérie 07/01/2017 23:57

bonjour myriam ;-)
oui pour sa que j'ai mis de la Farine de blé maïzena Francine et avant enlever un peu de liquide ;-) sa me fait plaisir que vous avez aimé ;-)

Françoise 27/12/2016 12:10

Bonjour

Les carottes sont elles fondantes ?
Ca a l'air tres bon :)

valérie 27/12/2016 16:35

bonjour Françoise ;-) oui mes carottes étaient fondantes ;-)

Christine31 18/12/2016 19:39

Bonsoir
Bien appétissante cette recette
Merci et bonne soiree

valérie 18/12/2016 21:08

Merci Christine31:-)