Rouelle de porc et ses pommes de terre

Recette fait avec le Cookeo Connect

Avis perso : la viande est bien tendre et se découpe toute seule... un vrai délice ;-)

Pour 4 / 5 personnes

Ingrédients :
Une belle rouelle de porc
Des pommes de terre
2 oignons
une petite boite de champignon
3 tomates
350 ml d'eau + 2 cac de fond de veau
huile d'olive
sel
poivre

• Éplucher vos pommes de terre et les rincer....

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• Laver vos tomates et les couper en quartiers...

• Épluchez les oignons et les éminces.....

• En mode dorer, mettre l'huile d'olive et la rouelle.....

• La faire dorer  pendant plusieurs minutes sur ses 2 faces....

• Ensuite ajouter les oignons, laissez un peu revenir.....

• Ensuite arrêter le mode dorer.....

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• Ajouter l'eau et le fond de veau, les champignons, les tomates, sel, poivre.....

• Passer en cuisson rapide ou cuisson sous pression pendant 30 minutes....

• Ensuite une fois cette cuisson finie , ajouter les pommes de terre et mettre 25 minutes de cuisson rapide.....

Bon appétit ;-)