Flan de légumes

Avis perso : Accompagnée d'une bonne salade ... C'est très bon ;-)

Pour 4 personnes

Ingrédients :
300 gr de julienne de légumes surgelés
4 œufs
20 cl de crème liquide légère
2 cas de fromage râpé allégé 
du persil
sel
poivre

• Préchauffez le four à 180° chaleur tournante .....

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• Faites cuire la julienne de légumes dans une casserole remplie d’eau bouillante pendant 5 minutes.....

• Quand ils sont cuits, égouttez-les et réservez-les de côté.....

• Dans un récipient, fouettez les œufs, la crème, le fromage, le persil, le sel et du poivre.....

• Ajoutez à la préparation les légumes tiédis, en mélangeant bien......

• Versez la préparation dans le moule tablette ou autres en silicone....

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• Au four pendant 25 minutes.....

Bon appétit ;-)