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Ma cuisine débutante

Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Cake Factory, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......

Gratin légumes et ses fromages

Gratin légumes et ses fromages

 

 

Avis perso : rien que tel que un bon gratin ;-)
Pour la quantité des ingrédients vous les ajuster comme vous voulez ;-)

 

 


Ingrédients :
Environ 1 kg 5 de pomme de terre
3 courgettes
200 gr d'allumettes de bacon
100 gr de bleu
100 gr de chèvre
du fromage cheddar  ( facultatif )( ce qu'on trouve parmi le fromage croque monsieur ... )
30 gr de maïzena
300 ml de lait
30 ml de vin blanc
1 brique 20 cl de crème légère 4 %
2 œufs
2 ails
sel
poivre
thym

 

 

  • Éplucher les pommes de terre et les couper finement en rondelles et les rincer.....

          http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

  • Laver et couper finement en rondelles les courgettes..

 

  • Éplucher les ails et les couper en petits morceaux....

 

  • Dans un saladier, délayer la maïzena et le lait.....

 

  • Ensuite ajouter la crème et mélanger....

 

 

  • Ajouter les œufs et le vin blanc et bien battre .....

           http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

  • Ajouter le sel, poivre et thym et bien mélanger ....

 

  • Préchauffer le four à 180° chaleur tournante....

 

  • Dans votre plat à gratin que j'ai beurré, mettre les pommes de terres, courgettes et mélanger....

 

  • Ensuite ajouter le bacon , les ails et remuer....

 

  • Ajouter le bleu , le chèvre en petit morceau et mélanger.....

 

 

  • Et pour finir verser votre préparation liquide sur votre mélange légumes fromages....

           http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

  • Au four pendant 1 h 15 à 180 ° chaleur tournante...

 

  • Au bout de 30 minutes j'ai ajouter le cheddar et recouvert d'un papier aluminium....


bon appétit ;-)

 

 

Gratin légumes et ses fromages
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alianzas de boda 01/11/2018 16:02

This is my first time custom t shirts montreal i visit here and I found so many interesting stuff in your blog especially it's discussion.

valérie 02/11/2018 08:37

Thank you ;-)

Angie33 31/05/2017 10:09

Une bonne idée pour faire manger des légumes aux enfants.

valérie 31/05/2017 15:27

Oui tout à fait Angie 33 ;-)

valérie 20/03/2017 16:20

Bonjour Nina :-) oui il est très bon ...

Nina 20/03/2017 15:07

Ce gratin a l'air d'enfer :)

Angelilie 17/03/2017 20:43

Bonjour j'apprécie beaucoup votre blog. Je vous ai apporté un vote. n'hésitez pas à venir visiter mon blog "voyage onirique" en lien ici : http://lanuitdesblogs.fr/blog/voyage-onirique.html dans la catégorie Culture. Bonne chance
au plaisir

valérie 17/03/2017 21:43

Merci angelilie , c'est gentille ..J'irais voir ton blog ..