Cuisses de poulet à l'ebly

Recette fait avec le cookeo connect

Avis perso : Allez un petit tour dans le frigo et c'était drôlement bon et fondant ;-)

Pour 4 personnes

Temps de cuisson : 25 minutes

Ingrédients :
4 cuisses de poulet
280 gr d'ebly
300 ml d'eau
1 brique 20 cl de lait de coco
1 boite de 390 gr poids net de tomate concassée
un peu d'huile d'olive
1 oignon
4 ails
sel
poivre
herbes de Provence

• Éplucher l'oignon et et l'émincer.....

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• Éplucher les ails et les couper finement.....

• En mode dorer, mettre l'huile d'olive  et les cuisses et laisser dorer un peu....

• Ensuite, ajouter l'oignon et les ails et retourner vos cuisses.....

• Ajouter sel, poivre et herbes de Provence.......

• Une fois dorer, arrêter le mode dorer....

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• Ajouter l'ébly le concassée de tomate, l'eau, lait de de coco et le sel, poivre et remuez....

• Passer en cuisson rapide ou cuisson sous pression pendant 20 minutes....

Bon appétit ;-)