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Crème dessert vanille à la multidélice

recettes multi délice

16.01.2018 …

Par valérie

Recette fait avec la multidélice

Pour 6 pots

Avis perso : Un petit délice ;-) et simple à faire

Ingrédients :
410 g de lait concentré non sucré
2 feuilles de gélatine
2 cuillères d'extrait de vanille
1 cuillères à café de vanille en poudre
1 sachet de sucre vanillée bourbon
1 brique 20 cl de crème liquide
50 gr de sucre

Dans une casserole faite chauffer le lait concentré avec crème, ajouter sucre, bien mélanger le tout.....

Une fois le mélange chaud mais pas bouillie, ajouter les feuilles de gélatine préalablement trempé dans l eau froide et essoré......

Bien mélanger à nouveau....

Mettez en pot et prog 3 pour 15 minute (ne pas oublier de mettre de l'eau dans la cuve)....

Mettre au frigo pour au moins 5 heures....

Bonne dégustation ;-)

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Vali

19/08/2022 20:21

Bonjour, merci pour cette recette délicieuse testée avec qq petites modifications: moins de sucre mais seulement par goût personnel et à peine plus de cuisson à la MD..Même si je me suis doutée que la texture serait plus onctueuse après son passage au frigo. Ah, si quelqu'un a tenté cette recette avec de l’agar-agar au lieu des 2 feuilles de gélatine,serait-il possible de noter en commentaire le procédé?Merci!!! En tous cas, je la referai et peut-être en variant le parfum,pourquoi pas?

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valérie

19/08/2022 22:15

Bonjour vali 😉 Merci et cela me fais plaisir que vous avez aimé Pour agar agar on peut trouver sur le net pour la conversion gélatine et agar Bonne soirée

Maylo

11/06/2020 08:16

Bonjour . Je viens d avoir la yaoutiere et j e viens de faire les crèmes . Mais je voudrais savoir si c est pas sur le programme 4 dessert lactee comme on doit mettre de l eau dans l appareil au lieu de 3 . Merci

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valérie

11/06/2020 08:41

Bonjour, Désolé mais je n'ai pas la dernière multidelice

Félicie

09/08/2019 19:22

Bonsoir, pour ces crèmes, vous utilisez de la crème entière ou légère? Merci

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valérie

14/08/2019 11:50

Bonjour Félicie Je fais aussi bien avec de la légère ou pas :-)

DANA

11/05/2019 17:57

Bonjour, je viens de découvrir votre site et, comme je viens d'acquérir une Multi-Délices 12 pots j'en ai profité pour tester vos crèmes dessert vanille. Elles sont en fonction pour l'instant. Il reste à attendre. MERCI DU PARTAGE et bonne fin d'après-midi.

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valérie

11/05/2019 18:00

Bonjour Dana :-) Avec plaisir -:-)

Marie

19/01/2019 17:06

Hello avec du gris, de la pluie, du froid et un rayon de soleil parmi tout çà ;-) tout ceci pour te dire... exquises ces petites crèmes, bien onctueuses comme on les aime: vanillées et sucrées juste comme il faut: miam!!! Reposes toi bien car le semaine a dû être encore 'non stop' pour toi. Pensées amicales avec des bises ;-)

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valérie

19/01/2019 17:16

Coucou Marie ;-) oui la semaine à été intense en tout genre Ha oui ces crèmes , je les adore Bisous et bon week-end