Filet mignon haricot vert au cookeo

Recette fait avec le cookeo connect

Avis perso : la viande bien tendre et pas sec et les haricots sont super bon ;-)

Pour 4 personnes

Ingrédients :
Un filet mignon de porc 500 g
500 g d'haricot vert surgelés
100 ml de fond de veau
1 brique creme liquide 15%
2 cuillère à café de moutarde 
2 oignons
un peu de margarine
sel 
poivre 

• Mettre 200 ml d'eau dans le cookeo et mettre vos haricots verts dans le panier vapeur et passer en mode cuisson ingrédients, sélectionner  haricots verts , 500 g et laisser le temps indiqué et départ....

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• Éplucher les oignons et les émincés.....

• Couper le filet mignon en morceaux .....

• Dans la cuve en mode dorer , mettre la margarine et les oignons émincés....

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• Remuer et laisser revenir un peu......

• Ensuite ajouter la viande, la moutarde et faites la revenir en remuant de temps en temps.......

• Arrêter le mode dorer .....

• Ajouter votre bouillon, les haricots vert, sel, poivre et remuer .....

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• Passer en cuisson rapide ou cuisson sous pression pendant 15 minutes ....

• Ensuite ajouter votre brique de crème ( moi j'ai mis les trois quart ) .....

Bon appétit ;-)