Filet mignon de porc à la bière au cookeo connect

15.02.2018 …

Par valérie

Filet mignon de porc à la bière au cookeo connect

Recette fait avec le cookeo connect

Avis perso : un pur délice , la viande est bien tendre et pas sec... J'ai accompagnée de pomme de terre vapeur...

Pour 4 personnes

Ingrédients :
1 filet mignon de porc
1 bière brune
3 cuillères à soupe de fond de veau
1 boite champignons émincés
3 cuillères à soupe de crème fraîche 7%
un peu d'huile d'olive
sel
poivre

En mode dorer pendant le préchauffage, mettre l'huile d'olive, le filet mignon et les champignons....

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Remuer faire revenir la viande....

Ensuite arrêter de dorer.....

Ajouter la bière, le fond de veau, sel , poivre et mélanger....

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Passer en mode cuisson rapide ou cuisson sous pression pendant 10 minutes.....

Ensuite ajouter la crème fraîche , remuer ....

Et si vous avez le cookeo connect , moi j'ai laisser mijoter 5 minutes....

http://www.ma-cuisine-debutante.com/

Bon appétit ;-)

Ma cuisine débutante

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Emmanuelle 15/02/2018 13:33

J'adore ton plat, bisous

valérie 15/02/2018 13:34

Merci Emmanuelle :-) bisous

christine31 15/02/2018 09:29

Bonjour
J'ai justement un filet mignon a faire, je vais tester
Bonne journée
bises

valérie 15/02/2018 09:32

coucou ;-) christine 31 ;-) ha super , tu me diras ;-) bisous