Sauté de porc à la Fourme D'Ambert au cookeo connect

Recette fait avec le cookeo connect

Avis perso : Un pure délice ;-) Franchement faut que vous essayer ;-)
La viande était très tendre et avec la Fourme d'Ambert, une tuerie ;-)
Moi j'ai accompagné se plat avec des pommes de terre vapeur

Pour 5 personnes

Ingrédients :
1 kg 200 de sauté de porc à mijoter
200 g de lardons fumés
un peu de margarine allégé
1 gros oignon
150 g de Fourme D'Ambert
130 ml de fond de volaille
1 cuillère à café de cumin
poivre

• Éplucher l'oignon et l'émincer.....

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• Dans la cuve en mode ( pendant le préchauffage ) mettre la margarine, les oignons et mélanger , laisser revenir....

• Ensuite ajouter la viande et les lardons, remuer et laisser prendre un peu de couleur......

• Ajouter le cumin, le poivre et remuer.......

• Arrêter le mode dorer, ajouter le bouillon et remuer....

• Passer en mode cuisson sous pression ou cuisson rapide pendant 20 minutes ....

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• Une fois terminé, ajouter la Fourme D'Ambert coupé en morceaux et remuer....

• J'ai ensuite mis un peu en mode dorer et remuer ......

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• Quand la Fourme D'Ambert était bien incorporer, j'ai arrêter le mode dorer...

Bon appétit ;-)