Dinde et sa sauce soja au companion

Recette fait avec le companion

Avis perso : la viande pas sec et on s'est bien régalé.... J'ai accompagné mon plat avec des pâtes ;-)

Pour 5/6 personnes

Accessoires : mélangeur + lame ultrablade

Ingrédients :
700 g d’escalope de dinde
180 g trio poivrons surgelés
4 cuillères à soupe de sauce soja
1 gros oignon
1 cuillère à soupe de gingembre en poudre
1 bocal d'asperge verte 185 g
2 cuillères à soupe d'huile d'olive

• Éplucher l'oignon.....

• Couper en morceaux vos escalope de dinde...

• Dans le bol muni de la lame ultrablade, mettre l'oignon et Vitesse 10 pendant 20 secondes.....

• Remplacer par le mélangeur.....

• Ajouter l'huile d'olive, le trio poivrons et Programme Mijoté P1 et on change juste le temps pour mettre 7 minutes....

• Ensuite ajouter la viande, le gingembre et le soja et remuer à l'aide d'une cuillère....

• Passer au Programme Mijoté P2 et changer le temps , mettre 25 minutes....

• Ensuite ajouter les asperge que vous aurez couper en morceaux et Vitesse 1 / 95° pendant 5 minutes de cuisson......

Bon appétit ;-)