Ma cuisine débutante

Rico Viviane 10/09/2018 10:47

Rebonjour ! Merci pour ta réponse. (pas de la bouillie écrasé, les légumes restent entier, mais çà à goût a du boullie) . Je fait dorer bien sûr si la recette le demande, mais je réduit les temps de cuisson.
Je fais mes recettes personnelle comme si c'était une cocotte minute ordinaire, mais le super avantage ce sont les temps de cuisson qui sont beaucoup plus courts.
Quand une recette est trop cuite, on perd toutes les vitamines et sels minéraux, c'est comme si l'on manger de la paille sèche, aucuns intérets nutritifs. Sinon toutes les recettes ont le même gout. Viviane de Nîmes.

Rico Viviane 10/09/2018 10:09

Bonjour ! Mon Cookéo ordinaire.
Je n'ajoute jamais d'eau ou très peu (sinon c'est bouilli) ( passez Outre il manque de l'eau) les légumes en rejettent assez, je viens de cuire de la saucisse de Toulouse avec des petits poids congelés, des rondelles de carottes congelés, des haricots verts congeler,de l'ail en chemise, de l'oignon,de herbes aromatiques fraîches du jardin et cuisson 06 minutes sous pression. C'est un vrais régal. Viviane de Nîmes.

omothermix.com 14/06/2018 23:13

Un plat simple mais qui a l'air excellent. Je note ;)

christine31 13/06/2018 17:26

Bonjour
Simple et bon
je ne connaissais pas le mélange parfait persillais c'est bien
Bonne journée
bises