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Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Cake Factory, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......

Feuilletée viande fromage

Feuilletée viande fromage

 

Avis perso : Un pur délice ;-) Allez essayer , c'est facile et bon ;-)

 

Ingrédients :
1 pâte feuilletée rectangulaire Herta
400 g de viande haché
1 oignon
4 ails
curry tandoori
gruyère
3 tranches toastinette cheddar
1 jaune d’œuf
sel
poivre

 

 

 

  • Préchauffer le four à 180° chaleur tournante....

       http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

  • Éplucher l'oignon et l'émincer....

 

  • Éplucher et émincé les ails....

 

 

  • Dans une poêle avec un tout petit peu de margarine, ajouter l'oignon , l'ail et faite le revenir......

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  • Ensuite ajouter la viande haché a feu doux et remuer....

 

  • Saler , poivrer et ajouter le curry et bien mélanger.....

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  • Quand sa commence à cuire arrêter le feu......

 

  • Mettre votre pâte sur une plaque muni d'un silpat et j'ai laissé en plus la feuille de la pâte......

 

  • Verser votre préparation au milieu sur la longueur......

 

  • Ajouter le gruyère râpé et 3 tranches l'une à coté de l'autre sur le dessus......

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  • Fermer d'abord les cotés en repliant sur le dessus......

 

  • Rabattre le devant sur le dessus et ainsi l'autre partie.....

 

  • Badigeonner de jaune d’œuf sur le dessus.....

 

 

  • Au four pendant 35 minutes à 180° chaleur tournante.....

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  • Vers 15 minutes de la fin j'ai recouvert le dessus d'une feuille de cuisson pour éviter que sa brunisse de trop.....

 

Bon appétit ;-)

J'ai accompagnée d'une bonne salade..


 

Feuilletée viande fromage
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Nath 19/10/2018 09:57

Recette faite hier soir, excellente !

valérie 20/10/2018 08:39

bonjour nath ;-) ha super , sa me fait plaisir ;-)

Nath 27/06/2018 08:31

Hummmmm ça donne envie

valérie 27/06/2018 09:51

bonjour nath ;-) oui c'est très bon ;-)