Poulet et son riz à la mascarpone au cookeo

Recette fait avec le cookeo connect

Avis perso : un pur délice ;-) essayer cette recette ;-)

Pour 3 / 4 personnes

Ingrédients :
350 g d'aiguillette de poulet
250 g de mascarpone
200 g de riz (10 minutes)
400 ml d'eau
200 g de sauce tomate
2 cuillères à café de fond de volaille
4 ails
1 sucre
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
sel
poivre

• Dans la cuve en mode dorer, ajouter l'huile d'olive, le poulet , sel, poivre, les ails émincés et remuer et laisser revenir un peu.....

    http://www.ma-cuisine-debutante.com/

• Ensuite arrêter le mode dorer....

• Ajouter le riz, la sauce tomate, l'eau , le fond de volaille et le sucre , bien mélanger....

      http://www.ma-cuisine-debutante.com/

• Passer en mode cuisson rapide ou cuisson sous pression pendant 10 minutes...

• Une fois prêt, ajouter la mascarpone et bien mélanger....

Bon appétit ;-)

Vous pouvez parsemer de parmesan ou gruyère râpé