Tourte à la viande haché et son fromage

Avis perso : Trop bon, franchement faut la faire ;-)
Simple , rapide et bon :-) et accompagnée d'une salade....

Ingrédients :
2 pâtes feuilletés
700 g de viande haché
des toastinettes hamburger
creme fraiche 7 %
sauce soja
gingenbre en poudre
ail en poudre
cumin
1 cuillère à soupe d'huile
lait
sel
poivre

• Dans un saladier , mettre la viande haché, et ajouter la sauce soja.....

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• J'en ai mis de façon à bien imprégné la viande et remuer....

• Ensuite ajouter l'oignon, le gingembre, le cumin, l'ail, sel, poivre....

• Bien mélanger et mettre au frigo pendant 1 heure......

• Préchauffer le four à 180° chaleur tournante ......

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• Étaler votre pâte sur un grand plateau muni du papier sulfurisé.....

• Mettre des toastinettes sur votre pâte..... 

• Ensuite mettre la viande haché sur toute la surface en laissant sur les côtés environ 1 cm.......

• Remettre des toastinettes.....

• Et ajouter quelques cuillères de crème fraîche un peu partout.....

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• Et pour refermer, ajouter votre deuxième pâte sur le dessus.....

• Avec une fourchette vous appuyer sur tout le contour pour souder la pâte.....

• Badigeonner de lait le dessus de la pâte et faire un petit trou au milieu.....

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• Au four pendant 35 minutes à 180° chaleur tournante.....

Bon appétit ;-)