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Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Cake Factory, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......

Rôti de porc au roquefort

Rôti de porc au roquefort

 

Recette fait avec le cookeo connect


Avis perso : Un pure délice et cette sauce humm ;-)

 

Ingrédients :
un rôti de porc de 700 - 800 g
130 ml d'eau + fond de veau
1 oignons ou 2 émincés
Roquefort
un peu d'huile d'olive

 

 

  • En mode dorer, pendant le préchauffage, ajouter de l'huile d'olive et le rôti.....

   http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

  • Le faire dorer sur toutes ses faces et ajouter les oignons et laisser encore un peu en mode dorer.....

 

  • Arrêter le mode dorer .....

 

 

  • Ajouter l'eau et le fond de veau et remuer......

    http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

  • Passer en cuisson rapide ou cuisson sous pression pendant 30 minutes.....

 

  • Ensuite ajouter le roquefort, soit vous le faite fondre en remettant le mode dorer ou comme moi je l'ai laisser fondre tout seul et cela m'as permis d'avoir des morceaux fondants.....

​​​​​​​

Bon appétit ;-)

Rôti de porc au roquefort
Rôti de porc au roquefort
Rôti de porc au roquefort
Rôti de porc au roquefort
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S
bonjour, Je souhaiterai essayer votre recette mais je voudrai savoir quelle quantité de Roquefort utiliser ? Merci
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V
Bonjour Sandrine ;-) j’ai utilisé la part entière qu’on achète environ il me semble 150 g
M
Bonjour! Un rôti bien fondant comme nous aimons! Et avec cette sauce au fromage, un pur délice!!! Comme d'habitude, une recette de votre blog où nous nous sommes régalés! Bonne semaine à vous!
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V
Bonjour Marie ;-) merci sa me fait plaisir ;-) bonne journée ;-)
C
Bonjour<br /> Moi aussi j'adore le roquefort<br /> Je vais tester la recette<br /> Bonne journée<br /> Bises
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V
Coucou Christine ;-) tu me diras si tu as aimé ;-) bisous
E
Hmm j'adore le Roquefort, c'est une bonne idée, bisous
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V
coucou emmanuelle ;-) ho moi aussi , d'ailleurs tous les fromages :-) bisous