Gratin chou fleur et pomme de terre à la béchamel

Recette fait avec le companion

Accessoire : batteur

Avis perso : ce plat est délicieux .... Vous pouvez doubler les doses pour la béchamel si vous en voulez plus... 

Ingrédients pour la béchamel :
500 ml de lait demi écrémé
40 g de Maïzena
sel
poivre
muscade

• Mettre tous les ingrédients, mixer 1 minutes vitesse 7.....

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• Lancer le programme sauce 8 min vitesse 4 à 90°......

• J'ai fais cuire à l'eau mon chou fleur ( 700 g) , mes pommes de terre j'avais un sachet de 500 g qui passe au micro onde ( très rapide )

• Dans un plat à gratin, mettre les pommes de terre et chou fleur saler, poivrer....

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• Ensuite j'ai verser ma béchamel dessus et j'ai ajouter sur le dessus du parmesan....

• Au four pendant 30 minutes à 180° chaleur tournante

Bon appétit