Boulettes de bœuf au companion

13.04.2019 …

Par valérie

Recette fait avec le companion

Avis perso : un pur délice et surtout les boulettes sont bien resté entière
Et la sauce hummm
J'ai accompagné de spaghettis

Accessoires : lame ultrablade + mélangeur

Ingrédients :
15 boulettes de bœuf
500 ml de purée de tomate
100 ml d'eau
2 cuillères à soupe d'herbes de Provence
3 cuillères à café de paprika
1 oignon
2 échalotes
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
sel
poivre

Éplucher l'oignon et les échalotes....

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Dans le bol muni de la lame ultrablade , mettre l'oignon et les échalote et mixer vitesse 10 pendant 10 secondes...

Remplacer par le mélangeur, n'oublier pas de rabattre les échalotes, l'oignon et ajouter l'huile d'olive.....

Mettre le programme Mijoté P1 / 130° / 5 minutes....

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Ajouter la purée de tomate, les herbes de Provence, le paprika, le sel, le poivre et l'eau.....

Programme Mijoté P1 / 130° / 15 minutes....

Pour finir ajouter les boulettes de viande et programme Mijoté P2 / 95° /30 minutes et enlever le bouchon...

Bon appétit

Index recettes salées Companion - Ma cuisine débutante

Bonjour a tous ... Voilà j'ai fais un index pour les recettes Companion salées... Ce qui vous permettra de trouver plus facilement les recettes.... Bon surf sur mon blog..... Et j'ai fais aussi une

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Index recettes salées Companion

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Assia 28/04/2019 08:41

Toujours appréciable les boulettes de viande. Bon dimanche

valérie 28/04/2019 10:10

Bonjour Assia :-)
Merci et bon dimanche aussi :-)

Kalypso 13/04/2019 18:33

Je fais ce genre de sauce également mais pour éviter que les boulettes se "défassent", je les dore légèrement dans une poêle avant de les placer dans le companion.

valérie 13/04/2019 18:36

Bonjour Kalypso :-)
Moi mes Boulettes se sont pas défait au companion :-)

Emmanuelle 13/04/2019 13:44

C'est super appétissant !! Bisou et bon week-end <3

valérie 13/04/2019 15:04

Merci Emmanuelle :-) gros bisous et bon week-end aussi à toi :-)