Ma cuisine débutante

Recette faite avec le Cookeasy

Avis perso : C'était un petit délice

Accessoires : direct prep 5 + mélangeur + panier vapeur

Ingrédients :

Le crumble :
80 g de parmesan
80 g de beurre
120 g de farine

Pour la préparation de légumes :
1 oignon
2 gousses d'ail
Une boite de champignon de Paris
20 g d'huile d'olive
900 g de courgettes
sel
poivre

Poulet à la crème :
600 g d'escalopes de poulet
sel
poivre
10 g d'huile
50 g de crème fleurette
1 cuillère à soupe de moutarde

Préparation du crumble :

• Dans le bol muni du mélangeur le parmesan, le beurre et la farine.....

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• Vitesse 7 pendant 15 secondes.....

• Mettre vos préparation de coté....

Préparation des courgettes :

• Installer le direct prep 5.....

• Éplucher l'ail et l'oignon et laver les courgettes et couper les extrémités...

• Émincer l'ail , l'oignon dans votre bol, et ajouter les 10 g d'huile et champignons...

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• Vitesse 3 / 90° / pendant 3 minutes sans le bouchon....

• Ensuite ajouter les courgettes émincées, le sel, le poivre.....

• Vitesse 6 pendant 10 secondes.....

• Ajouter les 10 g d'huile d'olive et cuire à 120° / vitesse 3 pendant 12 minutes sans le bouchon....

• Mettre de coté....

• Préchauffer le four ....

Préparation du poulet à la crème :

• Émincer vos escalopes de poulet.....

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• Ajouter dans le bol avec du sel, poivre et 10 g d'huile d'olive....

• Vitesse 3 / 100° pendant 8 minutes sans le bouchon ....

• Ajouter 50 g de fleurette et la moutarde....

• Vitesse 3 / 90° pendant 2 minutes.....

• Verser ce contenu dans un moule a gratin....

• Répartir les courgettes sur le poulet et émietté le crumble par-dessus....

• Au four pendant 25 minutes à 200°

Bon appétit

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