Mon risotto petits pois avec Cookeasy

Recette faite avec le cookeasy

Accessoires : mélangeur + lame hachoir

Avis perso : On adore c'est trop bon 

Ingrédients :
400 g de riz risotto
2 cas d'huile d'olive
200 gr de jambon en dés
200 g de lardons fumés
200 gr de petits pois surgelé
1 boite de champignons émincés
200 ml de vin blanc
800 ml de bouillon de volaille 
1 oignon
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
parmesan

• Mettre la lame hachoir et ensuite haché le vitesse 10 pendant 10 secondes ...

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• Ensuite remplacer par le mélangeur et avec la spatule rabattre l'oignon......

• Ajouter l'huile d'olive et les lardons et vitesse 3, 100° pendant 3 minutes 30.......

• Ajouter le riz, cuire 4 minutes , vitesse 3, 98°.......

• Ajouter les petits pois, le jambon, les champignons, le vin blanc et le bouillon....

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• Cuire sans le bouchon 25 minute , 98° vitesse 3........

Bon appétit  

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