Sauté de porc à la crème avec Cookeasy

Recette faite avec le cookeasy

Avis perso : La viande était bien tendre , à refaire....

Accessoires : mélangeur + direct prep 5

Ingrédients :
1 kg de porc à mijoter
3 tomates coupées en quartier
1 oignon
2 échalotes
un peu de sauce tomate
50 ml d'eau
crème fraîche
huile d'olive
sel
poivre

• Éplucher l'oignon et les échalotes.....

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• Installer le direct prep 5.....

• Mettre un peu de l'huile d'olive dans le bol muni du mélangeur.....

• Ensuite émincer dans votre bol les échalotes et l'oignon.....

• Ensuite Vitesse 3 / 100° pendant 4 minutes sans bouchon.....

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• Ajouter les tomates et la viande, l'eau , la crème, sel et poivre.....

• Passer en Vitesse 3 / 90° pendant 45 minutes sans le bouchon.....

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• Ensuite j'ai fais cuire du riz à part et pour que ma viande reste chaude j'ai passer en mode maintient au chaud...

Bon appétit 

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