Côtes de porc au four

Avis perso : Cela change de les faire à la poêle 
Elles sont super bonnes et surtout pas sec

Ingrédients :
5 côtes de porc
huile d'olive
une ou deux tomates coupées en morceaux
35-40 g de double concentré de tomate
1 gros oignon émincé
sel
poivre

• Préchauffer votre four à 180° chaleur tournante.....

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• Dans un plat à gratin, mettre de l'huile d'olive et l’étaler avec un pinceau....

• Étaler votre oignon dans votre plat......

• Mettre les cotes de porc .....

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• Ensuite, mettre vos morceaux de tomate et remettre un peu d'huile d'olive et étaler avec le pinceau sur vos cotes de porc........

• Ensuite pour finir mette votre concentré de tomate que vous pouvez aussi étaler , salez , poivrez.....

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• Au four pendant 40 minutes à 180° chaleur tournante..

Bon appétit 

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