Panna cotta au caramel beurre salée avec le cookeasy

Recette faite avec le cookeasy

Accessoire : Emulsionneur

Avis perso : Hummm j'adore sa et je le faisais déjà avec companion ou autre robot....
Un petit délice

Ingrédients :
600 ml de crème liquide
200 ml de lait demi écrémé
3 feuilles de gélatine
50 gr de sucre
3 cas de vanille liquide

• Faire ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide....

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• Dans le bol munie de l'émulsionneur, ajoutez le lait, la crème, le sucre et la vanille liquide.....

• Programme Dessert Vitesse 4 / 95° / 5 minutes 30....

• Ensuite ajoutez les gélatines bien essorées et mettre Vitesse 4 / 2 minutes....

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• Versez votre préparation dans des pots à yaourt et laisser les refroidir et mettre le couvercle ensuite....

• Ensuite mettre les couvercles et les mettre au frigo pendant 4 heures ou plus suivant comment sa prends ....

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• Moi j'ai mis sur le dessus du de caramel beurre salé seulement au moment ou on les mange..
   

Bonne dégustation 

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