Ma cuisine débutante

Avis perso : Alors là on a adoré même mon fils s'est régalé... Par contre sa remplis bien lolll
En plus c'est mon homme qui a cuisiné ...😉

Ingrédients :
2 pates feuilletée ronde
3 courgettes
400 g de viande haché bœuf
350 g chair à saucisse de porc
20 cl de crème fraîche 30%
2 cuillères à café de mélange mexicain Ducros
2 jaune d'œuf
Sel
poivre
huile d olive
un peu de parmesan

• Faire préchauffer le four à 180 degré chaleur tournante....

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• Éplucher et couper en rondelles les courgettes....

• Mélanger les deux viandes puis ajouter la crème fraîche, le mélange mexicain, sel, poivre et bien mélanger....

• Dans un moule à charnière de 24 cm, déroulé la pate feuilletée en gardant le papier sulfurisé......

• Étaler la moitié de la viande sur votre pâte......

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• Ajouter la moitié des courgettes coupées en rondelles.....

• Puis répéter l'opération une deuxième fois puis versé un petit filet d'huile d'olive sur le dessus.....

• Refermer votre tourte avec la deuxième pâte feuilletée.....

• Avec les jaunes d'oeufs, badigeonner le dessus de votre tourte puis saupoudrer avec un peu de parmesan....

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• Ne pas oublier de faire une cheminée au centre de votre tourte ....

• Enfourner au four chaleur tournante à 180 degrés chaleur tournante pendant 45 minutes...

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Bon appétit😍

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