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Quiche aux champignons et comté

Quiche aux champignons et comté

Avis perso : Très bonne , moi j'ai utilisé des champignons surgelé au lieu de frais ...😘

 

Ingrédients :
1 pâte brisée
250 g de champignons frais de Paris
3 oeufs
100 ml de crème fraîche
200 ml de lait demi écrémé
60 g de comté
sel
poivre

 

  • Préchauffer le four à 200° chaleur tournante ....

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  • Dans une poêle à feu vif avec un peu d'huile d'olive, faire revenir les champignons. Comme moi c'était des surgelés , j'ai fais revenir jusqu'a ce qu'il y a plus d'eau.....

 

  • Dans un récipient, ajoutez les oeufs et les battre .....

 

  • Ensuite ajouter le lait , la crème, sel , poivre et mélanger....

 

 

  • Etalez votre pâte dans votre moule et piquez le fond avec une fourchette .....

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  • Répartissez les champignons dans le fond de votre tarte ......

 

  • Râpez du comté sur le dessus .....

 

 

  • Ensuite , versez vote préparation oeuf, crème, lait par dessus ....

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  • Ajouter du thym sur le dessus .....

 

  • Au four pendant 30 minutes à 180 ° chaleur tournante ....

 

Bon appétit 😍😘

Les index de mes recettes
http://www.ma-cuisine-debutante.com/2019/11/les-index-de-mes-recettes.html

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Quiche aux champignons et comté
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Christine31 11/12/2020 15:56

Bonjour
Tiens et bien ce sera ma recette de ce soir pour accompagner la soupe je voulais justement faire une quiche ????
Merci
Bises

valérie 11/12/2020 16:17

Coucou Christine :-)
Ah bin suis venue à temps :-)
Bisous