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Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Cake Factory, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......

Couscous avec Cookeasy

Couscous avec Cookeasy

Recette faite avec le Cook easy

 

Avis perso : Un pur délice, il n’y a pas à dire c’est trop bon le couscous.😍

Moi j’ai mis que du poulet mais vous pouvez ajouter des merguez ou autres ….😍

 

Accessoire : Mélangeur

 

Ingrédients :

6 hauts de cuisses de poulet

Semoule

2 courgettes

5 carottes

1 gros navet

1 boite de pois chiche

3 cuillères à soupe de fond de volaille

600 ml d’eau

Huile d’olive

1 coupelle de double concentré de tomate (70 g)

1 oignon

3 gousses d’ails

1 sachet d’épice couscous

Sel

Poivre

 

  • Éplucher l’oignon et l’émincer …..

https://www.ma-cuisine-debutante.com

 

  • Éplucher les ails et les dégermer et les couper en deux ….

 

  • Éplucher les légumes et les couper en rondelles …..

 

  • Dans le bol muni du mélangeur, ajouter de l’huile d’olive, l’oignon et les ails …

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  • Sans le bouchon tout le long de la recette …..

 

  • Vitesse 3, 110° pendant 4 minutes ……

 

  • Ensuite ajouter le bouillon de volaille, le poulet, le double concentré de tomate, les légumes, le sachet d’épice, salez et poivrez et mélanger avec une cuillère ….

 

  • Vitesse 3, 95° pendant 1h10 …. (Ne vous inquiétez pas le bol est bien remplis mais pas de soucis)

 

  • Ensuite ajouter les pois chiche et remettre 10 minutes même cuisson …..

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  • Oubliez pas de faire votre semoule …..

 

  • Moi pour la semoule j’ai mis 350 g de semoule et 350 ml d’eau bouillante ….

 

  • Couvrez et laisser 5 minutes reposer …..

 

  • Ensuite avec une fourchette remuer la semoule et ajouter un morceau de beurre …..

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Bon appétit 😘

 

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Couscous avec Cookeasy
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T
Merci beaucoup pour le partage :) au plaisir de vous voir.
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V
Merci