Gratin de chou-fleur pommes de terre et ses saucisses fumées à la béchamel au Cookeasy

Recette faite avec le Cookeasy

Avis perso : C’est un plat que je pense que tout le monde connait😉

Moi j’adore même si mon fils ne raffole pas du chou-fleur lol😁

Accessoires : fond plat + panier vapeur

Ingrédients :

Des pommes de terre

Du chou-fleur, alors moi j’ai utilisé du surgelé cuit vapeur 3 minutes, pour ça que je ne l’ai pas mis à cuire en vapeur avec les pommes de terre et saucisses 

Saucisses fumées

Pour la béchamel

500 g de lait

50 de beurre

50 de farine

Sel

Poivre

Muscade

• Mettre le fond de plat au bol du Cookeasy et ajouter de l’eau ….

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• Eplucher vos pommes de terre …..

• Mettre votre panier vapeur, ajouter les pommes de terre et les saucisses. Si vous avez juste chou-fleur congelé cuisson normal vous pouvez le mettre aussi …

• Programme vapeur et j’ai laissé le temps qu’il indiquait …

• Une fois fini, couper vos pomme de terre et les mettre dans un plat à gratin beurré ainsi que votre chou-fleur …..

• Moi là seulement j’ai mis mon chou-fleur ….

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• Couper les saucisses en rondelles et les ajouter aussi ….

• Préchauffer le four à 180° chaleur tournante …

• Maintenant on va préparer notre béchamel ….

• Dans une casserole faire fondre le beurre et une fois fondu ajouter la fariner et remuer avec l’aide d’une cuillère à bois, ne laisser pas brunir ….

• Ensuite ajouter petit à petit le lait tout en remuant avec l’aide d’un fouet ou si vous voulez continuez avec votre cuillère à bois ….

• Une fois la consistance voulue verser votre béchamel sur votre préparation de votre plat à gratin …

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• Moi j’ai rajouté du gruyère râpé sur le dessus, je sais je suis gourmande loll

• Au four pendant 20 minutes à 180°

Bon appétit 😘

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