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Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Cake Factory, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......

Gratin de chou-fleur pommes de terre et ses saucisses fumées à la béchamel au Cookeasy

Gratin de chou-fleur pommes de terre et ses saucisses fumées à la béchamel au Cookeasy

Recette faite avec le Cookeasy

 

Avis perso : C’est un plat que je pense que tout le monde connait😉

Moi j’adore même si mon fils ne raffole pas du chou-fleur lol😁

 

Accessoires : fond plat + panier vapeur

 

Ingrédients :

Des pommes de terre

Du chou-fleur, alors moi j’ai utilisé du surgelé cuit vapeur 3 minutes, pour ça que je ne l’ai pas mis à cuire en vapeur avec les pommes de terre et saucisses 

Saucisses fumées

 

Pour la béchamel

500 g de lait

50 de beurre

50 de farine

Sel

Poivre

Muscade

 

  • Mettre le fond de plat au bol du Cookeasy et ajouter de l’eau ….

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  • Eplucher vos pommes de terre …..

 

  • Mettre votre panier vapeur, ajouter les pommes de terre et les saucisses. Si vous avez juste chou-fleur congelé cuisson normal vous pouvez le mettre aussi …

 

  • Programme vapeur et j’ai laissé le temps qu’il indiquait …

 

  • Une fois fini, couper vos pomme de terre et les mettre dans un plat à gratin beurré ainsi que votre chou-fleur …..

 

  • Moi là seulement j’ai mis mon chou-fleur ….

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  • Couper les saucisses en rondelles et les ajouter aussi ….

 

  • Préchauffer le four à 180° chaleur tournante …

 

  • Maintenant on va préparer notre béchamel ….

 

  • Dans une casserole faire fondre le beurre et une fois fondu ajouter la fariner et remuer avec l’aide d’une cuillère à bois, ne laisser pas brunir ….

 

  • Ensuite ajouter petit à petit le lait tout en remuant avec l’aide d’un fouet ou si vous voulez continuez avec votre cuillère à bois ….

 

  • Une fois la consistance voulue verser votre béchamel sur votre préparation de votre plat à gratin …

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  • Moi j’ai rajouté du gruyère râpé sur le dessus, je sais je suis gourmande loll

 

  • Au four pendant 20 minutes à 180°

 

Bon appétit 😘

 

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Gratin de chou-fleur pommes de terre et ses saucisses fumées à la béchamel au Cookeasy
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M
Coucou toi, je suis près de toi par la pensée, toujours même pb pour moi, ma santé, suis peu présente mais suis là ;-) comment tu vas? J'ai fais ce gratin avec des saucisses fumées, c'est une très bonne idée ça et ça donne un super bon goût au gratin, mon gourmand de mari a adoré, merci Valérie, comme d'hab toujours de bonnes recettes et merci de faire voir ce que tu mets, comment tu réalises, c d'une grande aide tt cela!!! Gros bisous, Bisous !!!
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V
Coucou Marie :-)
Ah mince je voie que ta santé sa va pas mieux :-(
Oui j’essaie de pas oublier de prendre en photo les ingrédients quand il faut :-)
Contente que ton mari a adoré :-)
Prends soin de toi
Bisous