Pain complet à l'oignon séché avec le Cake Factory

Recette faite avec le Kenwood sense et cuit au cake factory

Avis perso : on a bien aimé ce pain. Il était bien croustillant

Ingrédients :

250 g de farine de blé

250 g de farine complète

300 ml d’eau

1 sachet de levure de boulangerie

2 à 3 cuillères a café de sel

Oignons séchées (J’ai mis au pif)

• Dans le robot muni du crochet, mettre l’eau, la levure, les farines et le sel ….

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• Vitesse 4/5 laisser tourner jusqu’à se forme une boule ..

• Ensuite fariner là et la laisser reposer 1H30 minutes …

• Ensuite dégazer et former une boule …..

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• Mettre une feuille de cuisson dans le plat rectangulaire et poser votre boule de pain ….

• Cuisson 1 heure à 240° (si vous préférez moins cuit mettez moins de temps) ….

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