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Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Cake Factory, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......

Filet mignon de porc au curry madras avec cookeo

Filet mignon de porc au curry madras avec cookeo

Recette faite avec cookeo

 

Avis perso : Un pur délice, c’est trop bon. L’épice Ducros curry madras est très bien, il donne vraiment un bon gout.😍

Moi j’ai mis une bonne cuillère à soupe mais si vous désirez moins fort mettez en moins.

Si vous désirez que vos pâtes soit moins cuite, mettez alors au début 10 minutes de cuisson sans mettre les pâtes et l’eau. Ensuite ajouter l’eau et les pâtes et ajouter 5 minutes de cuisson 😉

 

Ingrédients :

900 g de filet mignon de porc coupé en tranche

Une coupelle de double concentré de tomate (voir la photo)

1 oignon émincé

Curry madras Ducros 

25 cl de vin blanc

20 cl de crème entière semi épaisse

300 g de pâtes

350 ml d’eau

Une petite boite de champignons pieds morceaux

Huile d’olive

 

  • Dans la cuve, pendant le préchauffage, mettre l’huile d’olive et laisser chauffer ….

https://www.ma-cuisine-debutante.com

 

  • Ensuite ajouter les tranches de filet mignon et laisser les revenir …..

 

  • Ajouter l’oignon, le curry et les champignons et remuer …..

 

  • Laisser un petit moment de façon ce que les oignons ont commencé à rissoler ….

 

  • Arrêter le mode dorer …..

https://www.ma-cuisine-debutante.com

 

  • Ajouter les pâtes, le vin blanc et l’eau et mélanger …..

 

  • Passer en cuisson rapide ou cuisson sous pression pendant 15 minutes ……

 

  • Ajouter la crème et mélanger et passer en mode mijoté 5 minutes ….

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Bon appétit😘

 

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Filet mignon de porc au curry madras avec cookeo
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Commenter cet article

Chris 23/08/2021 17:44

Tout ce que j'aime

valérie 23/08/2021 18:27

Coucou Chris
Merci :-)

Christine31 22/08/2021 20:43

Bonsoir
Ce doit être bon le filet mignon au cookeo
Bonne soirée
Bises

valérie 22/08/2021 20:53

Coucou Christine
Oui nous on adore et sous toutes ses formes de cuisson lol
Bonne soirée
Bisous