Boeuf carottes avec cookeasy

Recette faite avec le cookeasy

Avis perso : C’est trop bon😍 et la viande est trop bonne et tellement filandreuse. Elle se découpe toute seule🙂

Faut dire que sa à cuit tout doucement😉

Évidement j’ai fait mariner ma viande la veille

Ingrédients :

850 g de viande à bourguignon

1kg de carotte

50 cl de vin rouge

1 gros oignon rouge

Un peu d’eau

Poivre

Thym

Ciboulette

• Dans un saladier, mettre la viande, l’oignon coupé et le vin rouge et les épices et mélanger….

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• Recouvrir d’un film alimentaire et au frigo pendant une nuit …..

• Maintenant le jour est arrivé, la viande à bien mariné ….

• Éplucher les carottes et les couper en rondelles ….

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• Mettre le fond de plat dans votre cuve…

• Verser doucement votre marinade, attention aux éclaboussures …..

• Vous verrez le vin a diminué …..

• Ajouter les carottes, l’eau et mélanger doucement ….

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• Mettez le couvercle sans le bouchon ….

• On va dans programme cuisson douce pendant 4 heures ……

• Moi j’ai fait la cuisson en 2 fois (la première le matin et la deuxième l’après-midi) ….

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Bon appétit😘 et n’hésitez pas à partager mon blog😍

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