Ma salade fraicheur

Recette faite avec le cookeo

Avis perso : C’est tellement frais et cela fait du bien avec cette canicule😉

Et c’est bien plus rapide cookeo pour cuire les pommes de terre et les oeufs😍

Moi j’ai préparé sa le matin comme ça le soir elle était bien froide😉

Ingrédients :

1 kg de pommes de terre

1 concombre en dés

1 d'oignon rouge émincé

Feta en cubes (bocal en marinade)

200 gr de dés de jambon

60 gr d'olives noires dénoyautées 

1 petite boite de maïs

5 œufs

Le jus d'1citron jaune ou moi j’ai utilisé du citron que j’avais en petite bouteille

Persil

Ciboulette

Sel

Poivre

• Commencez d’abord par éplucher vos pommes de terre et les couper en dés ….

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• Ensuite pelez votre concombre et épinez-les ensuite coupez-les en dés….

• Émincez votre oignon….

• Couper en rondelles les olives ….

• Placez les pommes de terre dans le panier à vapeur de votre cookeo puis versez l’eau dans la cuve de votre cookeo….

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• Enfin lancez la cuisson rapide sous pression ou cuisson rapide pour 6 minutes ….

• Laissez les pommes de terre refroidir puis les mettre dans un saladier et au frigo en attendant de faire le reste ….

• Refaire la même opération pour les œufs avec le même temps de cuisson ….

• Pour les faire refroidir je les mets dans un récipient d’eau froide et au bout de 15 minute, je les épluche et je les coupe et je les ajouter à mes pommes de terre …..

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• Mettre tout les ingrédients dans le saladier ….

• J’ai utilisé l’huile du bocal de fêta et j’ai pas mis toute la feta …..

• Et ajouter le jus de citron, le persil, ciboulette, sel poivre ….

• Mélanger et gouter et si besoin rajouter du jus de citron ou vous pouvez même mettre un peu de mayonnaise ….

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Bon appétit😉 et n’hésitez pas à partager mon blog😘

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