Mon filet mignon et ses crozets à la crème avec cookeo

Recette faite avec le Cookeo

Avis perso : J’adore c’est toujours aussi bon et simple à faire 😉😋

Ingrédients :

1 filet mignon de porc

4 cuillères à café de moutarde

1 petite boite de champignons émincé

1 petit pot de crème 30%

200 g de crozets

450 ml d’eau

1 oignon émincé

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Sel

Poivre

• Dans la cuve en mode dorer ajouter l’huile d’olive, l’oignon émincé, les champignons, le filet mignon coupé en tranches, sel et  poivre …..

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• Laisser dorer 5 minutes en retournant les morceaux de filet mignon mais au bout de 4 minutes ajouter la moutarde et mélanger …….

• Ensuite arrêter le mode dorer, ajouter les crozets, l’eau mélanger ….

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• Passons maintenant en cuisson rapide ou cuisson sous pression pendant 10 minutes ….

• Ensuite ajouter le pot de crème fraiche et mélanger ….

• Et voilà, on va pouvoir passer à table ….

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