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Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Cake Factory, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......

Mon poulet basquaise à la cocotte en fonte

Mon poulet basquaise à la cocotte en fonte

 

Avis perso : Alors déjà😉 j’ai fait mon poulet basquaise dans une cocotte en fonte

Je sais il y en a qui vont me dire ça ne se fait pas avec sa ou comme sa lol😁

Mais moi là j’ai pris des hauts de poulet car plus économique et utiliser une grosse boite de tomates pelées car moins chère aussi😉

Et j’ai ajouté la crème fraiche

Et oui je cherche l’économie en ce moment car les courses sa devient hors budget

En tout cas, à la maison tout le monde a bien aimé et accompagné de riz 😋

 

Ingrédients :

6 hauts de cuisse de poulet

1 grosse boite de tomate pelée

4 ails émincés

Huile d’olive

1 petite boite de champignons entiers

1 gros poivrons rouge émincé

25 cl de vin blanc

3 cuillères à soupe de crème fraiche

 

  • Dans la cocotte mettre de l’huile d’olive de façon à recouvrir le fond et faite la chauffer …..

https://www.ma-cuisine-debutante.com

 

  • Ajouter vos hauts de poulet, sel, poivre et les faire dorer sur chaque face ….

 

  • Ajouter les champignons et mélanger, ah oui moi je mets le couvercle …

https://www.ma-cuisine-debutante.com

 

  • Ensuite j’ajoute l’ail, le poivron et le vin blanc et là j’enlève le couvercle et je laisse réduire à feu moyen …..

 

  • Ensuite j’ajoute la boite de tomates pelées et je rajoute du sel et poivre et je mets le couvercle …..

 

  • Je laisse cuire environ 30 minutes à feu moyen ….

 

  • J’ajoute ma crème fraiche et je mélange et je laisse quelques minutes à feux doux ….

https://www.ma-cuisine-debutante.com

 

Et voilà c’est prêt😋

 

Bon appétit😉 et n’hésitez pas à partager mon blog😘

 

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Mon poulet basquaise à la cocotte en fonte
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C
Bonsoir<br /> Tu as bien fait et pourquoi pas en cocotte lol <br /> J’ai vu aussi ta bûche sur Facebook miam miam <br /> Bonne soirée
Répondre
V
coucou Christine😉<br /> Alors la cocotte c'est en fait car depuis un bout de temps j'en revoulait une et la 50 pour cent en moins sur le prix, tu parles que j'en ai profité lolll donc j'étais contente de mon poulet et mon achat lolll<br /> oui la buche j'adore 😉<br /> bonne journée