Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Cake Factory, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......
recette fait par l'appareil multidélice
Pour 12 pots
1 l de lait
32 g de fécule de maïs
30 cl de crème liquide
4 oeufs
200 g de sucre
1. Délayez la fécule de maïs dans un peu de lait. Mélangez avec le reste du lait et la crème liquide.
2. Faites chauffer dans une casserole jusqu’à ce que le mélange épaississe un peu.
3. Dans un autre récipient, mélangez les oeufs et le sucre à la spatule (surtout pas au fouet pour éviter d’incorporer trop d’air). Ajoutez le liquide tiédi et mélangez bien. Répartissez dans les pots.
4. Faites cuire 35 min en mode dessert lacté.
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