Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Cake Factory, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......
pate sablé
125 gr de beurre
1 oeuf
125gr de sucre en poudre
250 gr de farine
1 pincée de sel
http://ma-cuisine-debutante.over-blog.com/
mettre l'oeuf dans le bol
ajoutez le sucre et le sel
mélangez le tout au batteur, le mélange doit doubler de volume
ajouter la farine d'un seul coup (k)
mélanger brièvement
ajouter le beurre fondu(micro onde 60 sec)
là aussi mélanger brièvement
modelez une boule a la main
l'emballer dans un film alimentaire
et mettre au frigo pendant 30 mn
si votre pate est restée plusieurs heures au frais, la sortir 15 mn avant utilisation
elle sera plus malléable
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