quiche au thon

d'après la recette de mimi ; http://mimicuisine.eklablog.com/quiche-au-thon-a94639220

Pour 6 personnes

Ingrédients :
1 pâte feuilletée ou une pate rapide que j'ai mis dans recette pates
1 boîte de miettes de thon au naturel
2 grosses tomates ou 3 petites
100 gr de gruyère
4 oeufs
1/2 pot de crème fraîche et un peu de lait (à la place de la crème fraiche vous pouvez mettre du fromage blanc)
Moutarde
Sel/Poivre

http://ma-cuisine-debutante.over-blog.com/
Préparation :
- Préchauffer votre four à 200°C.
- Mettre la pâte feuilletée dans un moule et la piquer avec une fourchette
- Badigeonner le fond de moutarde
- Placer le thon émietté sur la moutarde, il doit recouvrir toute la moutarde
- Couper les tomates en tranches et les placer sur le thon.
- Mélanger les œufs, la crème et le lait et le gruyère,saler et poivrer, puis verser sur la pâte (ça doit recouvrir le thon et les tomates).
- Enfourner pendant environ 30 minutes.

*** Servir froid ou chaud avec une salade verte