Tarte tomate mozzarella

18.08.2013

Par valérie

D'après la recette de http://mimicuisine.eklablog.com/tartelettes-tomate-mozza-a93821687

Ingrédients :
1 pâte feuilleté
2 boules de mozzarela
3 tomates
3 oeufs
30 cl de lait
Sel/Poivre
Basilic

http://ma-cuisine-debutante.over-blog.com/

Préparation :
- Préchauffer votre four à 200°C
- Couper en dés la tomate et la mozzarela en tranches.
- Etaler la pâte dans votre moule a tarte.
- Et piquer la avec une fourchette.
- Mettre les tranches de mozzarela au fond de votre moule puis vos dés de tomate.
- Dans un bol, battre l'oeuf, le lait, saler poivrer à votre convenance et ajouter dans votre moule à tarte.
- Parsemer de basilic.
- Enfourner pendant environ 30 minutes.

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