Recette de riz aux courgettes et viande kebab au Cookeo
Plat : PrincipalCuisine : FrançaisDifficulté : FacilePortions
5
portionsTemps de préparation
10
minutesTemps de cuisson
10
minutesCalories
350
kcalTemps total
20
minutesCe plat combine la légèreté des courgettes avec le goût épicé de la viande kebab pour un repas complet et savoureux. Préparé rapidement dans le Cookeo, ce riz aux courgettes et viande kébab est idéal pour un dîner en famille, alliant simplicité et saveurs. La viande de kébab, achetée prête à l’emploi, facilite la préparation tout en offrant un goût authentique qui ravira les amateurs de plats épicés. Un plat coloré et nutritif qui réconcilie même les plus réticents avec les légumes.
Ingrédients
250 g de riz
1 grande courgette, lavée et coupée en rondelles
400 g de viande kebab (disponible au rayon surgelé de certains supermarchés comme Lidl)
1 cube de bouillon de poule
500 ml d’eau
200 g de trio de poivrons surgelés
Poivre
Étapes
- Préparez tous les ingrédients : lavez et coupez la courgette en rondelles, mesurez le riz, et préparez la viande kebab ainsi que les poivrons surgelés.
- Dans la cuve du Cookeo, ajoutez le riz, les rondelles de courgette, la viande kebab, l’eau, le cube de bouillon de poule émietté, les poivrons surgelés et un peu de poivre. Mélangez bien pour que tous les ingrédients soient homogènement répartis.
- Fermez le couvercle du Cookeo et réglez sur le mode “Cuisson rapide” ou “Cuisson sous pression” pour une durée de 10 minutes.
- Une fois la cuisson terminée, laissez le Cookeo décompresser naturellement avant d’ouvrir le couvercle. Mélangez délicatement le riz et les autres ingrédients pour bien enrober le riz des saveurs du bouillon et de la viande.
- Servez chaud, éventuellement garni de gruyère râpé pour encore plus de gourmandise.
Notes
- Vous pouvez ajouter quelques feuilles de coriandre ou de persil frais hachées juste avant de servir.
