Recette de filets de poulet, haricots blancs sauce boursin au Cookeo
Plat : PrincipalCuisine : FrançaisDifficulté : FacilePortions
3
portionsTemps de préparation
10
minutesTemps de cuisson
5
minutesCalories
400
kcalTemps total
15
minutesCe plat de filets de poulet aux haricots blancs et sa sauce Boursin, préparé avec le Cookeo Connect, est une recette simple mais savoureuse, parfaite pour un repas rapide en semaine. La douceur des haricots blancs se marie parfaitement avec le poulet tendre, le tout relevé par la sauce crémeuse et aromatique Boursin. Facile à préparer, ce plat est idéal pour ceux qui cherchent à combiner nutrition et saveur sans passer des heures en cuisine.
Ingrédients
3 filets d’escalope de poulet, découpés en lanières
2 grosses cuillères de Boursin cuisine (ou fromage frais aux herbes)
1 bocal (400 g poids net égoutté) d’haricots blancs, rincés et égouttés
1 oignon rouge, épluché et émincé
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
100 ml d’eau
Sel et poivre
Étapes
- Réglez votre Cookeo en mode “dorer”. À mi-préchauffage, ajoutez l’huile d’olive, les lanières de poulet et l’oignon rouge émincé dans la cuve. Faites revenir le tout, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que le poulet soit légèrement doré.
- Ajoutez les haricots blancs rincés et égouttés. Salez et poivrez selon votre goût.
- Versez l’eau dans la cuve, puis fermez le couvercle du Cookeo. Sélectionnez le mode “cuisson rapide” ou “cuisson sous pression” et réglez le temps de cuisson sur 5 minutes.
- Une fois la cuisson terminée, ouvrez le couvercle et incorporez le Boursin cuisine à la préparation. Remuez bien pour que la sauce enrobe uniformément le poulet et les haricots.
- Servez immédiatement, en veillant à bien répartir le poulet, les haricots et la sauce dans les assiettes.
