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Ma cuisine débutante

Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......

Ma cuisine débutante

Sauté de dinde et sa sauce coco tomate au companion

Sauté de dinde et sa sauce coco tomate au companion

Recette fait avec le companion


Avis perso : C'est un pur délice et simple à faire ;-)


Accessoire : mélangeur


Ingrédients :
1 kg de sauté de dinde sans os
1 oignon blanc 
2 gousses d ail
20 g d'huile olive
400 g de tomate concassée
1 brick de 20 cl de lait coco light
2 cuillères à soupe bondées maïzena
4 cuillères à café de curry en poudre
sel 
poivre 

 

 

  • Éplucher et émincer l'oignon et les ails...   

   http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

  • Dans un sachet mettre la viande couper en morceaux de 4 cm environ et ajouter la maïzena et secouer jusqu’à ce que tout soit bien mélangé.....

 

  • Mettre l'huile olive avec l'ail et l'oignon dans la cuve Vitesse 1 / Température 110 degrés pendant 5 minutes....

     http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 

  • Ensuite, ajouter la viande, sel, poivre et 2 cuillères à café de curry Vitesse 1/ Température 110 degrés pendant 10 minutes...

 

  • Puis terminé en ajoutant la tomate concassée, le lait de coco et 2 cuillères à café de curry Vitesse 2 / Température 110 pendant 40 minutes....

      http://www.ma-cuisine-debutante.com/

 


Bon appétit ;-)

 

Moi j'ai accompagné avec du riz basmati ;-)

Sauté de dinde et sa sauce coco tomate au companion
Sauté de dinde et sa sauce coco tomate au companion
Sauté de dinde et sa sauce coco tomate au companion
Sauté de dinde et sa sauce coco tomate au companion
Sauté de dinde et sa sauce coco tomate au companion
Sauté de dinde et sa sauce coco tomate au companion
Sauté de dinde et sa sauce coco tomate au companion

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Candice 14/11/2018 02:03

Très bel article, très intéressant et bien écrit. Je reviendrai me poser chez vous. A bientôt.

valérie 15/11/2018 20:19

Bonjour candice ;-)
Merci pour votre gentil message ;-)

Marie 11/11/2018 14:58

Coucou Valérie, eh bien dis donc, c'est pas la forme pour toi à ce que j'ai vu! J'espère que tu vas mieux et que tu peux reprendre le chemin de ta formation dès demain, "rattraper" tous les cours... j'espère que cela ne va pas être trop dur pour toi? Le verdict du gourmand est tombe! Tadamm(hi,hi) eh bien c'est super bon! J'ai pu travailler avec Mr Cookéo tant que Mr Companion bossait lui aussi :-) Bah oui, faut pas perdre de temps ;-) Maintenant, je vais ranger la cuisine après avoir bien "popoter" pour le début de semaine. Suis seule aujourd'hui, mon gourmand bosse toute la journée, le déjeuner a été avalé aussi rapide qu'un éclair pour moi(hi,hi)!!! Un très bon rétablissement. Bises

valérie 12/11/2018 20:20

Coucou marie ;-)
Ha mais j'ai manqué aucun cours, j'ai été tout le temps même avec la fièvre et un état second lol
Là c'est un peu mieux et je me suis mis sous antibiotique car jeudi sa va faire près 3 semaines...
J'ai fais une nouvelle recette ce soir avec cookeo mais pas encore mise sur le blog , j’espère que tu aimeras ;-)
c 'est cool sa cookeo et companion ;-)
Le déjeuner moi c'est sandwich dans ma voiture lol
Bisous

Christine31 10/11/2018 09:36

Bonjour
Ça a l’air bien bon
Bon WE
Bises

valérie 11/11/2018 09:47

Coucou Christine ;-)
Oui c’était super bon
Bon week-end
Bisous