Recette de pâte aux lardons et au thon
Plat : PrincipalCuisine : FrançaisDifficulté : FacilePortions
4
portionsTemps de préparation
5
minutesTemps de cuisson
6
minutesCalories
600
kcalTemps total
11
minutesCette recette de pâtes aux lardons et au thon est le repas idéal pour utiliser les restes de votre réfrigérateur. Rapide et délicieuse, elle combine la richesse du thon, le fumé des lardons, et la douceur de la ricotta dans une sauce tomate crémeuse. Parfaite pour un dîner de semaine, elle est prête en un clin d’œil grâce au Cookeo.
Ingrédients
500 g de pâtes (non précuites)
Eau (suffisamment pour couvrir les pâtes)
1 paquet de lardons fumés
1 boîte de thon naturel (égoutté)
1/4 de ricotta
5 cuillères à soupe de crème fraîche
1 oignon, haché
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1/4 de bouteille de sauce coulis de tomate
Sel et poivre au goût
Étapes
- Mettez votre Cookeo en mode “Dorer” et ajoutez l’huile d’olive, l’oignon haché, et les lardons. Laissez revenir quelques minutes jusqu’à ce que les lardons soient légèrement dorés et l’oignon translucide.
- Arrêtez le mode “Dorer”. Ajoutez dans la cuve les pâtes, le thon égoutté, la ricotta, la crème fraîche et le coulis de tomate. Couvrez les pâtes avec suffisamment d’eau.
- Assaisonnez avec le sel et le poivre, puis remuez bien le tout.
- Fermez le Cookeo et réglez-le sur le mode de cuisson sous pression (ou cuisson rapide) pour 6 minutes.
- Une fois la cuisson terminée, mélangez bien et ajustez l’assaisonnement si nécessaire.
Notes
- N’hésitez pas à ajouter des légumes ou d’autres restes que vous avez sous la main. Servez chaud pour un repas réconfortant et savoureux.
