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Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Cake Factory, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......

Ebly façon risotto

Ebly façon risotto

Recette fait par le companion

Accessoires : lame ultrablade + mélangeur 

Pour 4/ 5 personnes

Avis perso :  mes enfants m'ont réclamer du ebly :-) Et c'est partis et ce fut un délice

 

Ingrédients :

320 gr  d ebly

900 ml d'eau

100 ml de vin blanc

1 cube de bouillon de boeuf

2 cas de crème allégée

2 oignons

1 cas d'huile d'olive

Poivre

Sel

 

http://ma-cuisine-debutante.over-blog.com/

Dans le bol muni de la lame ultrablade, mettre les oignons vitesse 10/ 20 secondes

Mettre le mélangeur,  rabattre à l'aide d'une spatule les oignons. 

Ajoutez l'huile d'olive et programme mijoté P1  130 ° 5 minutes

Quand il reste 3 minutes,  ajoutez l'ebly .

Ajoutez le vin blanc et programme mijoté P1 130 ° 3 minutes bouchon grande vapeur. 

Ensuite ajoutez l'eau, le cube de bouillon et programme mijoté P3 et 8 minutes avant la fin enlever le bouchon. 

Et à la fin ajouter votre crème fraîche, poivre,  sel et remuez. 

Bon appétit :-)

Ebly façon risotto
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