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Poulet pommes de terre et sauce fond de veau

Poulet pommes de terre et sauce fond de veau

Recette fait par le cookeo connect

Pour 4 / 6 personnes

Avis perso : pour faire plaisir à mes enfants ;-) le reste de sauce je la garde soit pour du riz soit pour des pâtes ;-) mes enfants ont rajouter dans leurs assiettes des morceaux de fromage tartiflette. 

 

Ingrédients :

5 ou 6 escalopes de poulet 

15 pommes de terre coupées en morceaux

200 ml d'eau

300 ml d'eau

2 cac de fond de veau

1 oignon coupé en rondelles

2 cas de moutarde

1 cas d'huile

Sel

Poivre

 

http://ma-cuisine-debutante.over-blog.com/

Dans la cuve en mode dorer,  mettre l'huile, l'oignon,  laissez revenir un peu. 

Ajoutez le poulet qui est coupés en tronçons,  remuez laissez dorez un peu et ajoutez les pommes de terre et les 200 ml d'eau. Laissez un peu en mode dorer. 

Ensuite arrêter le mode dorer,  et ajoutez la moutarde, remuez,  ajouter les 300 ml d'eau et le fond  de veau,  remuez. 

Passez en mode cuisson rapide ou cuisson sous pression pendant 14 minutes. 

Bon appétit :-)

Poulet pommes de terre et sauce fond de veau
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L
coucou je vais essayer ce soir :) je débute avec le cookeo
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V
bonsoir louloute mia cats ;-)
j’espère que vous avez aimé
S
Je vais essayer ce soir ;-) mais avec des cuisses de poulet que je ferais cuire au préalable dans le panier vapeur.
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V
Ha super Samuel ;-) bonne idée :-)
S
Par contre j'ai oublié de vous préciser que j'ai modifié le dosage des ingrédients. J'ai bien respecté l'étape du mode doré mais après j'ai juste mis 50 ml d'eau, 50 ml de vin blanc et ajouté 200 ml de crème liquide. C'était franchement excellent !!!
S
C'était trop bon, ma femme a adorée la sauce !!! ;-)
V
bonjour samuel ;-) j’espère que vous avez aimer ;-)
J
Bonjour, Les patates faut déjà les faire cuire avant ou elle cuisent en même temps. Merci
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V
faut les mettre crues elles vont cuire dans le cookeo ;-)
B
Je les fait ceter très bon je le referai
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V
Merci behagle ;-)