Recette de cuisses de poulet avec l’extra Crisp au Cookeo
Plat : Cookéo, PlatsPortions
2
portionsTemps de préparation
35
minutesTemps de cuisson
30
minutesCalories
400
kcalTemps total
1
heure5
minutesCette recette utilise l’accessoire Extra Crisp du Cookeo pour préparer des cuisses de poulet à la peau parfaitement croustillante et à la chair tendre et juteuse. L’assaisonnement au paprika offre une saveur fumée et légèrement piquante, tandis que l’huile d’olive aide à obtenir une finition dorée et appétissante. Un plat simple, mais délicieux, idéal pour un dîner rapide en semaine ou un repas convivial le weekend.
Ingrédients
2 cuisses de poulet
Paprika, à ajuster selon votre goût
Huile d’olive, pour badigeonner
Sel et poivre
Étapes
- Préparez les cuisses de poulet en les asséchant avec du papier absorbant. Saupoudrez généreusement de paprika sur le dessus et en dessous de chaque cuisse.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Badigeonnez les cuisses d’huile d’olive pour aider les épices à adhérer et favoriser le croustillant lors de la cuisson.
- Laissez les cuisses reposer pendant 30 minutes à température ambiante pour permettre aux saveurs de s’imprégner.
- Placez les cuisses de poulet dans la cuve du Cookeo. Ajoutez un filet supplémentaire d’huile d’olive sur le dessus pour une peau encore plus croustillante.
- Installez l’accessoire Extra Crisp sur le Cookeo (assurez-vous que le Cookeo est débranché avant de placer l’Extra Crisp).
- Réglez l’Extra Crisp sur le programme 1 pour une durée de 30 minutes. Ce réglage est idéal pour obtenir une peau dorée et croustillante tout en assurant que la viande reste tendre et juteuse à l’intérieur.
- Une fois la cuisson terminée, retirez les cuisses de poulet et servez immédiatement.
Notes
- Accompagnez ces cuisses de poulet d’une garniture simple comme des légumes rôtis ou une salade verte.
