Recette de tagliatelles au saumon fumé au Cookeo
Plat : PrincipalCuisine : ItalienDifficulté : FacilePortions
4
portionsTemps de préparation
5
minutesTemps de cuisson
3
minutesCalories
450
kcalTemps total
8
minutesRapides à préparer et délicieusement crémeuses, ces tagliatelles au saumon fumé réalisées avec le Cookeo sont un choix parfait pour un dîner élégant et satisfaisant. En seulement quelques minutes, profitez d’un plat de pâtes où la douceur de la crème légère se marie harmonieusement avec le caractère du saumon fumé. Une recette simple mais raffinée, idéale pour impressionner vos convives ou pour se faire plaisir lors d’une soirée cosy à la maison.
Ingrédients
350 g de tagliatelles fraîches
300 g de crème légère à 4% de matière grasse
200 g de saumon fumé, coupé en lanières
500 ml d’eau
Sel et poivre
Étapes
- Dans la cuve du Cookeo, combinez les tagliatelles, la crème légère, les lanières de saumon fumé, et l’eau. Salez et poivrez selon votre goût.
- Remuez délicatement pour que les ingrédients soient bien mélangés et que les pâtes ne collent pas entre elles.
- Fermez le couvercle du Cookeo et réglez-le sur le mode cuisson rapide (ou cuisson sous pression) pour une durée de 3 minutes.
- Une fois la cuisson terminée, laissez le Cookeo décompresser naturellement avant d’ouvrir le couvercle. Remuez doucement les pâtes pour bien enrober de sauce.
- Servez immédiatement, avec un supplément de poivre fraîchement moulu ou un peu de parmesan râpé si désiré.
Notes
- Pour une touche de fraîcheur, ajoutez quelques brins d’aneth finement hachés ou des zestes de citron sur les pâtes juste avant de servir
