Recette de gâteau aux pommes
Plat : Pâtisserie, DessertCuisine : FrançaisDifficulté : FacilePortions
8
portionsTemps de préparation
20
minutesTemps de cuisson
35
minutesCalories
250
kcalTemps total
55
minutesCe gâteau aux pommes est une création délicieuse et simple à réaliser, parfaite pour utiliser les ingrédients disponibles dans votre cuisine. Sans huile et à base de yaourt, ce gâteau se veut léger tout en restant moelleux et savoureux. Les pommes apportent une fraîcheur et une texture juteuse, tandis que le kirsch (facultatif) ajoute une note subtilement parfumée. Un dessert familial idéal pour toutes les occasions, du goûter au dessert de fin de repas.
Ingrédients
1 yaourt (sucre ou nature)
3 pots de farine (utilisez le pot de yaourt comme mesure)
1 pot de sucre
4 œufs
Une brique de crème légère 4%
3 belles pommes
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
Kirsch (optionnel)
Étapes
- Dans un grand saladier, battez les œufs. Incorporez le yaourt et mélangez bien.
- Ajoutez progressivement la farine tout en remuant pour éviter les grumeaux.
- Intégrez le sucre, le sucre vanillé, la crème, et un trait de kirsch (si utilisé). Assurez-vous que le mélange est homogène.
- Ajoutez la levure chimique et mélangez bien.
- Préchauffez votre four à 180°C en mode chaleur tournante.
- Épluchez les pommes et coupez-les en morceaux. Incorporez-les délicatement à la pâte.
- Versez la préparation dans un moule en silicone pour faciliter le démoulage après cuisson.
- Enfournez pour 35 minutes ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.
- Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler.
Notes
- Pour un dessert encore plus gourmand, servez ce gâteau aux pommes tiède accompagné d’une boule de glace à la vanille ou d’un filet de caramel
