Endives à la cancoillotte bacon

Recette fait avec le Cookeo Connect

Pour 4 personnes

Avis perso : les endives comme ça, sa change vraiment et c'est bon ;-)

Ingrédients :
5/6 endives
7 pommes de terre
200 gr d'allumettes de bacon
120 ml de vin blanc
cancoillotte ail
sel
poivre

http://www.ma-cuisine-debutante.com/

• Éplucher les pommes de terre et les couper en morceaux et les rincer...

• Ensuite enlever le milieu de l'endive cela enlève l'amertume et rincer les feuilles....

• Mettre les endives, les pommes de terre,le bacon, le vin blanc, sel, poivre dans la cuve et passer en mode cuisson rapide ou cuisson sous pression pendant 10 minutes....

• Ensuite une fois le programme terminé, ajouter votre cancoillotte ( moi j'ai laissé un petit quart du pot)....

• Passer en mode dorer et remuer et une fois que c'est bien fondue, vous pouvez arrêter....

bon appétit ;-)