750 grammes
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Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Cake Factory, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......

Flan au lait de coco

Flan au lait de coco

Recette fait avec le cookeo connect

 

Pour 4 ramequins

 


Avis perso : Humm une tuerie ;-) j'adore sa.... et moi j'ai verser sur mon flan un peu de caramel salé humm ;-)

 

 

 


Ingrédients :
20 cl lait De Coco
65 gr crème Fraîche Épaisse allégée 7 %
25 gr fécule de Maïs
75 gr sucre
1 œuf + 1 jaune d’œuf

 

 

 

http://www.ma-cuisine-debutante.com/

  • Dans un récipient, cassez un œuf entier et ajoutez le jaune du deuxième œuf....

 

  • Mélangez les œufs avec le sucre, puis ajoutez la fécule de maïs....

 

  • Ajoutez ensuite la crème fraîche et le lait de coco....

 

  • Verser la préparation dans des ramequins et recouvrez-les de film protecteur....

 

  • Placez les ramequins dans le panier vapeur, et mettez-le dans la cuve, avec 20 cl d'eau....

 

  • Passez en mode cuisson rapide ou cuisson sous pression pendant 15 minutes.... 

 

  • Laissez refroidir et placez au frais quelques heures avant de servir....

 

Régalez vous bien ;-)

Flan au lait de coco
Flan au lait de coco
Flan au lait de coco
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S
Bonjour, votre recette me plait bien mais j'aimerais savoir si je peux prendre du lait de coco allégé et de la crème semi-épaisse à 4%(suis au régime :-( mais j'aimerais bien y goûter un peu tout de même(lol)! La fécule de maïs, c'est de la maïzena? Merci de vos réponses et belle journée.
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V
Bonjour servane ;-) oui c’est bien de la maïzena.. oui vous pouvez utiliser de l’allégé
S
Miam .. je vois que ce sont les pots dela MD... quelle est la différence de cuisson du coup? Merci!
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V
Bonjour sandrinette
J
Bonne idée de dessert léger ! Merci :)
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V
Merci jeune Lady ;-)
E
j'hésite entre hummmmmmmmmmmmmmmmm et miammmmm
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V
Fait les 2 mdrrrrrr Emmanuelle ;-)
M
Oh en ce moment je suis très noix de coco hum à essayer
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V
lol Marie Thé ;-) donc je tombe à pic loll ;-)